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市市场监管局三举措为“龙舟饭”食品安全保驾护航
撰写时间:2023-06-21
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市市场监管局三举措为“龙舟饭”食品安全保驾护航
撰写时间:2023-06-21
来源: 本网

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端午节临近,不少地区有举办龙舟赛,摆龙舟席,吃龙舟饭的传统,为了保障集体聚餐食品安全,必威体育:市场监管局立足职能,以强化日常监管、加强监督抽检、加大科普宣传为抓手,为“龙舟饭”食品安全保驾护航。

一、加强抽检,消除节日食品安全隐患。提前部署,结合节日的特点和日常监管的情况,制定端午节前食品安全监督抽检计划,对应节食品、群众消费量较大的食品、高风险食品进行监督抽检,共抽检食品285批次,主要包括粽子、餐饮食品、蛋制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品等食品类别,经检验,本次节日监督抽检合格率为95.44%。抽检结果已及时在局政务网公布,并及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理。

二、强化监管,上紧节日食品安全“安全阀”。5月下旬以来,在辖区内持续开展端午节期间食品安全专项检查。一是加强日常监督检查,重点检查各食品生产经营单位的从业人员健康证明持有情况、原辅料采购和使用情况以及是否按照许可范围从事食品经营等,强化食品生产经营单位事中事后监管。二是狠抓“龙舟饭”监管及检测工作,下发了《必威体育:做好龙舟饭等集体聚餐活动食品安全工作的通知》,要求农村集体聚餐的举办者、承办者遵守严格执行聚餐报备制度,遵守相关食品安全法律法规,并符合农村集体聚餐的要求。三是加强节日值班值守工作,严格落实领导干部带班、值班人员24小时值守等制度,站好节日安全保障的每一岗。

三、加大宣传,营造良好食品安全氛围。为切实做好端午节期间“龙舟饭”食品安全宣传工作,严防食品安全事故,制作了食品安全宣传展架、食品安全海报和宣传单张,在各镇街、村委会的宣传栏张贴,并通过线上宣传渠道,发布食品安全警示、食品安全知识、法律知识科普等,进一步营造良好的食品安全宣传氛围。