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端午粽子飘香 《消费主张》栏目组聚焦开平驸马粽
撰写时间:2019-05-31
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5月30日,中央电视台二套《消费主张》栏目组走进必威体育:塘口自力村,挖掘端午节传统地道美食驸马粽的制作过程,以及粽子背后的历史文化,并进行全方位、多角度的采访拍摄,该节目将在端午节当天播出。


拍摄期间,栏目组通过走进塘口古宅碉楼村落庙边村的驸马方公祠了解驸马粽的起源,并从驸马粽材料的准备、制作过程、民俗文化等方面进行全方位的采访拍摄,把粽子与历史人文典故融合起来、与开平的碉楼美景、人文风情结合在一起,进一步展示开平独特的文化魅力。


据了解,驸马粽源自南宋的宫廷美点,方道盛在被选为驸马后,带着公主来到开平定居,时常想念宫廷的美点。于是让仆人用本地产的糯米、豆类、肉等食材做成美点,为了方便携带、存放,就用大竹叶和蓢古叶带包裹起来,形状如同当今的粽子一样,因此被称作驸马粽。驸马粽是当地必不可少的一道美食。


《消费主张》是一档以主流消费人群为收视群体的专题类消费节目,它以当前社会的消费热点为关注目标,通过细致深入的调查,展现消费市场潮流和消费中的问题,以实用有效的消费主张为消费者提供解决之道。




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